Selavin Trendy Italian box

De "Trendy Italian" box bevat 4 hippe, toegankelijke rode wijnen uit verschillende Italiaanse wijnstreken. Al deze wijnen worden geproduceerd door Ferro 13, een innovatief wijnbedrijf van 5 geïnspireerde en getalenteerde wijngekken met een frisse en hedendaagse kijk op het Italiaanse wijnlandschap. Ze zijn allemaal combineerbaar met authentieke Italiaanse gerechten.

De vrolijke cosmopolitan Alberto Zampini, de innovatieve en vastberaden Federico Migliorini, expert-wijnmaker Marco Bernabei, social hipster Gabriele Stringa en de energieke Alberto Buratto met zijn enorme wijnkennis en neus voor kwaliteit zijn jonge wijnliefhebbers met passie, die uit alle streken van Italië komen en Europa aan het veroveren zijn met vernieuwde, toegankelijke wijnen van typische Italiaanse druivensoorten.

Ze bottelen trendy cuvées, zowel qua naamgeving als etiket, die telkens hun eigen persoonlijkheid weerspiegelen. Elke wijn heeft een verhaal en geeft de uitmuntendheid van Italiaanse wijn van Noord tot Zuid Italië weer.

Hipster (Gabriela Stringa) komt uit Puglia en is 100% Negroamaro, “de zwarte bittere”. Een supersappige wijn, gebouwd op de finesse van rood fruit, heeft een complex boeket van bessen, peper en specerijen en een fijne bittere afdronk. De perfecte partner bij pizza!

Hacker (Federico Migliorini) komt uit de Chiantistreek in het hartje van Toscane en is gemaakt van Sangiovese. Deze typische Toscaanse druif combineert pittige tannines met frisse zuren en kruidigheid. Je herkent versgeplukte kersen, cassisbessen en gekonfijte kruidige trostomaatjes in de smaak waardoor deze wijn moeiteloos aansluit met alle (saus)bereidingen op basis van tomaten.

Gentleman (Marco Bernabei) vinden we terug in Lombardije het Noorden van Italië. Pinot Nero (Pinot Noir) houdt van een koel klimaat en creëert wijnen met een fijne, elegante smaak van rood fruit en een vleugje kruidigheid. Ze combineren met rood vlees, charcuterieschotels, truffelbereidingen, pasta’s en kazen.