Châteauneuf du Pape Cuvée Tradition Rouge

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Château de La Gardine
Regio
Frankrijk – Côtes du Rhône – AOC Châteauneuf du Pape
Jaar
2016
Alcoholgehalte
14,5%
Druivenrassen
65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Muscardin
Wijngaard
De wijnstokken bevinden zich op drie verschillende bodemsoorten: grote ronde rolkeien (die de ruggengraat en structuur van de wijn vormen), kalksteen (essentieel voor de mineraliteit) en zandige kleigronden (voor finesse en elegantie). De combinatie van deze terroirs geven de wijnen een zeer goede balans en complexiteit
Opvoeding
Na een grondige selectie worden alleen de beste druiven gebruikt wat aan de basis ligt van de hoge kwaliteit. Château de la Gardine is één van de laatst overgebleven landgoederen in Châteauneuf du Pape om druiven te mengen vóór de vinificatie, wat de traditionele manier is om wijn te maken in de regio. De relatie tussen de verschillende variëteiten ontstaat tijdens het maken van de wijn. Terwijl Grenache het hart van het mengsel is, verbetert Syrah wonderbaarlijk het aromatische potentieel. Bovendien neutraliseert Syrah de neiging tot voortijdige oxidatie van de Grenache-druiven. Het eindresultaat van de wijn zou niet zo goed zijn als de verschillende druivensoorten afzonderlijk werden gefermenteerd en pas later werden gemengd. Na alcoholische gisting blijft de wijn nog 5 - 10 dagen op het bezinksel staan en wordt vervolgens door zwaartekracht in betonnen vaten overgebracht voor malolactische gisting. Afhankelijk van de oogst veroudert de wijn gedurende 9 tot 14 maanden in eiken vaten
Kleur
Extreem heldere, diepe purperen kleur met een violetkleurige rand
Neus
Een zuivere geur met een explosie van aroma's: zwart fruit, exotische kruiden, gebrande koffie en hints van cacao. Ook wat zoethout en violetjes
Smaak
Een erg gulle wijn met ruime, zijdezachte tannines die een geweldige toekomst beloven. Wijn met bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar
Combineren
Gegrilde steak, fijne vleesgerechten, licht gekarameliseerd vlees zoals Entrecôte, Spare Ribs en geroosterde eend
Serveertemperatuur
18°C
Awards
Robert Parker: 92/100

Gaston Brunel kocht Château de la Gardine in 1948. Het domein is nog steeds in familiehanden en wordt vandaag gerund door de zonen Patrick en Maxim samen met hun echtgenotes en kinderen.

               

De wijngaarden bezitten een complexe bodemsamenstelling en bestaan uit o.a. gletsjerkeien en complexe kalklagen. Oude wijnstokken en traditionele vinificatietechnieken zorgen samen met een strenge selectie van de manuele oogst voor uiterst geconcentreerde terroirwijnen.

De wijnkelders van Château de la Gardine liggen diep uitgegraven in de rotsen. Hier staan de eikenhouten vaten waarin de wijnen, elke druivensoort apart, worden opgevoed. Daarna vindt pas de uiteindelijke blend plaats.

De Châteauneuf-du-Pape wijnen van La Gardine genieten een grote naamsbekendheid. De constante kwaliteit en de prachtige uitstraling van de flessen maken deze wijnen erg geliefd.

Château de la Gardine investeerde enkele jaren geleden in de aankoop van diverse aantrekkelijk gelegen wijngaarden in verschillende appellaties in de noordelijke en zuidelijke Rhône. In 1998 kocht de familie ook Château Saint Roch, prachtig gelegen in de appellatie Lirac. Onder de namen Brunel de la Gardine en Château Saint Roch vindt u nu dus ook heerlijke wijnen uit de appellaties Condrieu, Gigondas, Rasteau en Lirac.

Door de jarenlange vriendschapsband en rechtstreekse samenwerking kunnen wij u de wijnen van La Gardine aan bijzonder scherpe prijzen aanbieden die identiek zijn aan de prijzen op het domein zelf.



volgende vorige

gerelateerde items