Hacker

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Ferro 13
Regio
Italië - I.G.T. Toscane
Jaar
2017
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
Sangiovese
Wijngaard
De wijngaarden groeien in het hartje van Toscane, op de heuvels van Greve in Chianti, 300 meter boven de zeespiegel
Opvoeding
De druiven worden eind september geoogst. Zoals de traditie het wil vinden de vinificatie- en rijpingsprocesprocessen afzonderlijk plaats voor elk perceel en terroir. Na de assemblage rust de wijn 1 maand op vat alvorens hij op flessen gebotteld wordt
Kleur
Robijnrode kleur
Neus
Een kruidige geur waarin je tijm, bittere kersen, viooltjes en vers gesneden tomaat kunt herkennen
Smaak
Sangiovese combineert pittige tannines met frisse zuren en kruidigheid. Je herkent versgeplukte kersen, cassisbessen en gekonfijte kruidige trostomaatjes
Combineren
Bistecca alla Fiorentina met gegrilde groeten, pasta’s met tomatensauzen, lasagne,…
Serveertemperatuur
15°C à 17°C
Awards
Laureaat “De 300 beste wijnen onder de 15 euro” van Frank Van der Auwera (2018)

Ferro 13 is een innovatief wijnbedrijf van 5 geïnspireerde en getalenteerde wijngekken met een frisse en hedendaagse kijk op het Italiaanse wijnlandschap.

De vrolijke cosmopolitan Alberto Zampini, de innovatieve en vastberaden Federico Migliorini, expert-wijnmaker Marco Bernabei, social hipster Gabriele Stringa en de energieke Alberto Buratto met zijn enorme wijnkennis en neus voor kwaliteit zijn jonge wijnliefhebbers met passie, die uit alle streken van Italië komen en Europa aan het veroveren zijn met vernieuwde, toegankelijke wijnen van typische Italiaanse druivensoorten.

Ze bottelen trendy cuvées, zowel qua naamgeving als etiket, die telkens hun eigen persoonlijkheid weerspiegelen. Elke wijn heeft een verhaal en geeft de uitmuntendheid van Italiaanse wijn van Noord tot Zuid Italië weer.

Ferro 13 is méér dan het zoveelste wijnsprookje. Hun doel is om de perceptie van wijn te veranderen vanuit de look en de communicatie van etiketten. Ze houden de typische tradities van het kwalitatieve productieproces in ere, maar willen een waardig alternatief zijn voor de jongere generatie.



volgende vorige

gerelateerde items