Hipster

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Ferro 13
Regio
Italië - I.G.T. Puglia
Jaar
2017
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
Negroamaro
Wijngaard
De wijngaarden staan langs de Salentijnse kust ten zuiden van Brindisi, 80 meter boven de zeespiegel
Opvoeding
De druiven worden geoogst eind september, begin oktober, in verschillende fasen. De eerste oogst vindt plaats op het hoogtepunt van de aromatische rijpheid om de typische aroma’s van de druif te garanderen, de tweede oogst vindt plaats nadat de druiven een tijdje langer gerijpt hebben. Het vinificatie- en rijpingsproces vinden afzonderlijk plaats voor elke oogst. Na het assembleren van de wijn, rust hij nog 1 maand in een vat alvorens te bottelen
Kleur
Intense robijnrode kleur
Neus
Een complex boeket van bessen, peper en specerijen
Smaak
Een verrassend, vinnige, supersappige wijn die gebouwd is op de finesse van klein rood fruit met een fijne bittere afdronk
Combineren
Tapa’s, pizza, worsten, paté's en Italiaanse harde kazen… alles wat gezellig is om met vrienden te delen
Serveertemperatuur
15°C à 17°C
Awards
Laureaat “De 300 beste wijnen onder de 15 euro” van Frank Van der Auwera (2018)

Ferro 13 is een innovatief wijnbedrijf van 5 geïnspireerde en getalenteerde wijngekken met een frisse en hedendaagse kijk op het Italiaanse wijnlandschap.

De vrolijke cosmopolitan Alberto Zampini, de innovatieve en vastberaden Federico Migliorini, expert-wijnmaker Marco Bernabei, social hipster Gabriele Stringa en de energieke Alberto Buratto met zijn enorme wijnkennis en neus voor kwaliteit zijn jonge wijnliefhebbers met passie, die uit alle streken van Italië komen en Europa aan het veroveren zijn met vernieuwde, toegankelijke wijnen van typische Italiaanse druivensoorten.

Ze bottelen trendy cuvées, zowel qua naamgeving als etiket, die telkens hun eigen persoonlijkheid weerspiegelen. Elke wijn heeft een verhaal en geeft de uitmuntendheid van Italiaanse wijn van Noord tot Zuid Italië weer.

Ferro 13 is méér dan het zoveelste wijnsprookje. Hun doel is om de perceptie van wijn te veranderen vanuit de look en de communicatie van etiketten. Ze houden de typische tradities van het kwalitatieve productieproces in ere, maar willen een waardig alternatief zijn voor de jongere generatie.



volgende vorige

gerelateerde items