Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Type
sprankelend
Wijnhuis
Maison Ruinart
Regio
Frankrijk – A.O.P. Champagne
Alcoholgehalte
12,5%
Druivenrassen
100% Chardonnay
Wijngaard
Maison Ruinart is opgericht in 1729 en is daarmee het oudste champagnehuis ter wereld. Het huis Het huis is gevestigd in Reims, midden in de regio die vooral bekend staat voor Pinot Noir. Toch oogst Ruinart vooral succes met Chardonnay, de druif die de ziel van Elke Ruinart Champagne is. De champagneflessen van Ruinart worden gelagerd in grote en stille kalksteengroeven waarin honderdduizenden flessen liggen te rijpen. Deze groeven zijn een officieel historisch monument
Opvoeding
Op de markt gebracht in een speciale, kleurloze eigen fles. Deze champagne ligt gemiddeld tussen de drieënhalf en vier jaar "sur lattes"
Kleur
Levendige, heldere lichtgele kleur
Neus
Intense aroma's van witte bloemen, rijpe citrus, witte perziken en ananas
Smaak
Exclusieve champagne met dominante aroma's van citrus en exotische vruchten die worden opgevolgd door witte bloemen (jasmijn), met vleugjes perzik en roze peperkorrel
Combineren
Een perfecte champagne voor het aperitief, vooral in het voorjaar en de zomer en een uitstekende partner bij zeevruchten en schelpdieren. Perfect met een zeebaars of een tartaar van vis
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Awards
Wine Spectator 93/100


vorige

gerelateerde items