3² (Squared Three)

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Winery Arts
Regio
Spanje - I.G.P. Ribera del Queiles
Jaar
2014
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
Garnacha, Merlot en Tempranillo
Wijngaard
De wijngaarden met een zeer lage opbrengst strekken zich uit van op de uitlopers van het Moncayo-gebergte in Aragon tot de warmere bodems in de Navarra-regio waar de rivier de Queiles door het landschap slingert
Opvoeding
De druiven worden geoogst eind september, begin oktober. Fermentatie en maceratie in 15.000 kg vaten op een temperatuur van 28°C gedurende 3 tot 4 weken. Malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten. Wekelijkse battonage.
Daarna rijpt de wijn nog 14 maanden op Franse eiken vaten
Kleur
Intense, briljante rode kersenkleur
Neus
Fijn en elegant in de neus met tonen van rood fruit, kruiden en balsamico die de wijn complex en leuk maken
Smaak
Ondanks de kracht, toch een zeer verfijnde wijn met een aangename nasmaak van fruit en mineralen
Combineren
Kalfsfricassee met champignons, entrecote, wildgerechten, rood vlees, harde kazen, gerookt vlees
Serveertemperatuur
16°C à 18°C, het is aanbevolen om deze wijn minstens 30 minuten vooraf te openen om hem volledig te laten ontplooien
Awards
Laureaat “De 300 beste wijnen onder de 10 euro” van Frank Van der Auwera (2013)

Ribera del Queiles, één van de meest authentieke wijngebieden van Spanje is de thuisbasis van de Winery Arts-collectie. De hoge kwaliteit die de verschillende druivensoorten in dit gebied hebben bereikt dragen een grote schat aan nuances, kracht en elegantie. 3 frisse, moderne en unieke wijnen. Vol, met een vleugje zoetheid en een delicate zuurtegraad. Het concept is gebaseerd op de Numbernine. Voor vele culturen over de hele wereld wordt het getal 9 beschouwd als een getal dat het concept van de hoogste kennis weerspiegelt. Het getal 9 vertegenwoordigt de drievoudige aard van de mensheid, waaronder de geest, lichaam en ziel. Elk van de wijnen die deel uitmaken van de collectie van Winery Arts bezit een uniek idee of thema, met een eigen symboliek.


gerelateerde items