Château Saint Roch Lirac Blanc

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Château Saint Roch
Regio
Frankrijk – Côtes du Rhône – AOC Lirac
Jaar
2017
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
50% Grenache blanc – 30% Clairette – 10% Roussane – 10% Viognier
Wijngaard
De wijnstokken worden geplant op percelen met arme bodems, bestaande uit kalksteengrind
Opvoeding
Handmatige oogsten met zorgvuldige selectie. De druiven worden direct geperst en koud gefermenteerd. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur in inox-tanks en in vaten van 225 l.
Kleur
Heldere, glanzende lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Frisse, levendige geur van citrus en witte bloemen
Smaak
Levendige, ronde en harmonieuze smaak met een mooie afdronk
Combineren
Heerlijk als aperitief of bij gegrilde visgerechten, vispapillot, wit vlees en gevogelte met romige sauzen en geitenkaas
Serveertemperatuur
8°C à 10°C

gerelateerde items