El Pacto Crianza

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Bodega Classica
Regio
Spanje - D.O.Ca. Rioja
Jaar
2012
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
Tempranillo en Garnacha
Wijngaard
Ecologische wijngaarden van meer dan 70 jaar oud, gelegen in de Rioja Sonsierra
Opvoeding
Oogst in oktober. 16 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten
Kleur
Kersenrode kleur
Neus
Aroma's van rijpe bessen, kruiden en tabak
Smaak
Aangename en toegankelijke wijn die zich vol en krachtig ontplooit met minerale en aardse aroma’s in de lange afdronk
Combineren
Aanbevolen bij rundvlees, gebraad, (pluim)wild, stoofschotels, lamskoteletten, wildpaté en kazen
Serveertemperatuur
16°C à 18°C

Gelegen in het historische dorp San Vicente de la Sonsierra, stijgt Bodega Classica uit boven een zee van wijngaarden, geflankeerd door de rivieren Ebro en de Sierra de Toloño. De Bodega is in zijn geheel uitgegraven aan de zijkant van de berg. De bodem in deze regio is van kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met verfijnde frisheid en aangename lengte in de afdronk.

Vanaf ontvangst van de druiven in de bodega werkt men met de zwaartekracht. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn. De selectie wijnen zijn vernoemd naar Don Diego López de Haro, oprichter van de stad Bilbao. Hacienda López de Haro omvat een serie wijnen die de eenvoud en elegantie van grote klassiekers combineert met de huidige smaak van de consument. Ondermeer Robert Parker heeft zich over een aantal van de wijnen heel lovend uitgelaten.


gerelateerde items