Epica Roble

Type
Rode wijn
Wijnhuis
De Bardos
Regio
Spanje - D.O. Ribera del Duero
Jaar
2016
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Tinta Fina (Tempranillo)
Wijngaard
Oude wijngaarden met een laag rendement, geselecteerd uit de beste gebieden van Ribera del Duero, met perfecte mesoklimaten en bodems
Opvoeding
De druiven worden geoogst eind september, begin oktober en in dozen van 15kg meteen naar de wijnmakerij gebracht waar ze gesorteerd worden zodat enkel druiven van de hoogste kwaliteit worden gebruikt in het wijnbereidingsproces. De wijn rijpt gedurende 4 maanden op Franse eiken vaten
Kleur
Kersenrode kleur met paarse tinten
Neus
Rijp fruit en geroosterde tonen van de rijping op hout
Smaak
In de mond is het een smakelijke en aanhoudende wijn als resultaat van de perfecte balans tussen zuurtegraad en rijpe tannines
Combineren
Gegrild vlees, gebakken en/of gekarameliseerde zuiders groenten, rijstschotels, zelfs voor liefhebbers van rode wijn bij gegrilde vis is dit een goede combinatie
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Aanbevolen wijn op Decanter World Wine Awards 2015

VINTAE is een pionierend en ambitieus Spaans wijnbedrijf dat over 15 verschillende appellaties werkt en onlangs nog de prijs kreeg van 3e beste Spaans wijnhuis van 2017.

“IF WE WERE TO STOP DREAMING, WE WOULD NOT BE VINTAE".

Ze zijn innovatief, soms revolutionair en misschien zelfs een beetje gek. Op die manier slagen ze er in om authentieke en gedurfde projecten op te starten in de mooiste wijnregio's in het noorden van Spanje, met respect voor de ziel en de essentie van elk herkomstgebied.

Ook in de Spaanse regio Ribera del Duero maken ze enkele leuke wijnen die de persoonlijkheid van het Castiliaanse landschap en klimaat weerspiegelen. Ze bevatten een elegantie en een finesse die zelden gevonden wordt in wijnen uit dit gebied.

Stuk voor stuk wijnen met structuur en persoonlijkheid, zachte tannines en een fruitig karakter.


gerelateerde items