Portal da Calçada Vinho Verde Reserva

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Quinta da Calçada
Regio
Portugal - D.O.C. Vinho Verde
Jaar
2017
Alcoholgehalte
11,5%
Druivenrassen
Alvarinho, Arinto, Loureiro, Trajadura (Treixadura)
Wijngaard
De wijngaarden liggen in Amarante, binnen het wettelijk afgebakende gebied van de Vinho Verde. Amarante ligt wat hoger en kent een iets warmer klimaat. De bodem kenmerk zich hier met name door het hoge gehalte aan graniet
Opvoeding
De druiven worden handmatig geplukt en gedurende 15 dagen in roestvrijstalen vaten gefermenteerd
Kleur
Bleke citroengele kleur
Neus
Expressief aroma van lentebloesem, limoen en groene appel
Smaak
Levendig fris en zuiver van smaak met spicy citrus- en pompelmoestonen en frisse (appel)zuren. Je hele mond wordt aangenaam bespeeld met smaak. En die smaak beklijft, de wijn heeft lengte, spanning en intensiteit. Echt heel goed gemaakt!
Combineren
Heerlijk met ceviche, zeevruchten, oosterse gerechten, kip, slaatjes en koude visgerechten
Serveertemperatuur
8°C à 10°C

gerelateerde items