Sherry Oloroso "Aurora"

Oloroso 'Aurora' (0,5l)

D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda                            

100% Palomino Fino.

Dit is een sherry waarvan de basiswijn zo gestructureerd en aromatisch is, dat de oenologen hem vanaf het begin naar de solera's voor oxidatieve veroudering sturen.

Een schitterende zeer droge Oloroso met een zuivere en elegante expressie van oxidatief verouderde versterkte wijn in de nabijheid van de zee.

Amber-mahoniekleurig met gouden tinten en intense tranen.

Zeer persistent in de mond, zilt en zijdezacht met geroosterde noten. Zeer zuiver met een grote finesse zoals alleen mogelijk in een Oloroso van Sanlucar de Barrameda.

Volgens de 'sanluqueños' op een 'koude' winterdag ideaal halverwege de morgen of als aperitief, deze sherry is in het bijzonder geschikt om wildgerechten, champignons en vleesstoofschotels of kazen te begeleiden.


gerelateerde items