Goru Rosado

Type
Rosé wijn
Wijnhuis
EGO Bodegas
Regio
Spanje – D.O. Jumilla
Jaar
2020
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
Garnacha
Wijngaard
De wijngaarden staan in het beschermde gebied van de appellatie Jumilla in de provincie Murcia. Er heerst een warm klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar, bovendien is dit één van de droogste gebieden in Spanje met maximum 300l neerslag per m²/jaar
Opvoeding
Als de druiven hun optimale rijpheid bereikt hebben worden ze ’s nachts met de hand geoogst. Maceratie op lage temperatuur om de intense aroma’s van de druiven te behouden. De druiven worden biologisch geteeld en er worden geen dierlijke middelen gebruikt tijdens het klaren van de wijn waardoor deze wijn het “Vegan”-label krijgt
Kleur
Heldere mediumroze kleur
Neus
Intens aroma van wilde bessen, bramen en frambozen
Smaak
Zachte, elegante smaak met een interessante, verfrissende aciditeit en een lange, delicate afdronk
Combineren
Ideaal als aperitief, bij visgerechten en allerhande snacks (worstjes, kazen,...)
Serveertemperatuur
6°C à 8°C

EGO Bodegas ligt in het hartje van de appellatie Jumilla, in de omgeving van Murcia, en bestaat uit 25 hectare oude wijngaarden (+50 jaar) met voornamelijk de inheemse Monastrell druif, bij ons ook gekend als Mourvèdre.

 

Met meer dan 3000 zonuren per jaar is dit een uiterst zonnige regio. Het is bovendien een van de droogste wijngebieden van Spanje met slechts 300 liter neerslag per vierkante meter per jaar.

Traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken en oog voor detail om wijnen op de markt te brengen die meteen klaar zijn om te drinken maar in de loop der jaren nog kunnen verbeteren.



volgende vorige

gerelateerde items