Lagar de Costa Maio

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Lagar da Costa
Regio
Spanje – D.O. Rías Baixas
Jaar
2018
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Albariño
Wijngaard
Deze wijn wordt gemaakt van 3 verschillende plots, meer dan 100-jaar oud, allen op originele onderstokken. De wijngaarden staan bijna letterlijk met hun voeten in de oceaan, in het beschermd natuurgebied “Umia O Grove” op enkele kilometers van de stad Cambados. De bodemlaag ca. 1m onder de goed doorlatende zandgronden bestaat voornamelijk uit graniet, waardoor ze aan hun wijnen complexiteit en mineraliteit toevoegen. Het pergola systeem past perfect bij de omstandigheden in de regio: hoge luchtvochtigheid, milde temperaturen en veel regen gedurende het hele jaar. Het doel is altijd om een wijn te verkrijgen die zijn unieke kenmerken uitdrukt en de essentie van bodem- en maritieme invloed vastlegt
Opvoeding
Zorgvuldige selectie van druiven, manueel geoogst. Vinificatie in roestvrijstalen tanks. Koude stabilisatie gedurende 48u. Alcoholische gisting gedurende 15-20 dagen bij 16-18ºC. Lange rijping op inox vaten, geen houtrijping
Kleur
Heldere strogele kleur met medium groene tinten
Neus
Intense geur van rijp steenfruit zoals abrikoos en mirabel, aromatische kruiden (munt, anijs, laurier en rozemarijn), citroenzeste en een zilte, minerale achtergrond
Smaak
Frisse, intens smaak van rijp citrusfruit, hoge aciditeit en een lange evenwichtige afdronk met een elegant bittertje op het einde
Combineren
Deze wijn biedt diepte, frisheid en complexiteit en behoort tot de beste wijnen uit Galicië. Een echte Albariño voor fijnproevers!
Serveertemperatuur
8°C à 10°C
Awards
Robert Parker: 92/100
Gouden medaille Concours Mondial te Brussel
Gouden medaille in de Guía de Vinos, destilados y bodegas de Galicia 2019
Guía Peñin 2021: 94/100

Lagar de Costa ligt in de appellatie Rias Baixas in het noord-westen van Spanje. Dochter Sonia maakt de wijnen, zoon Manu houdt zich met de wijngaard bezig en moeder & vader runnen een B&B in het hart van de Salnés Valley, waar de Albariño druif koning is. Een echt familiedomein waar met veel zorg, de meest elegante wijnen van de regio gemaakt worden.

Wat maakt deze Albarino wijnen nu net zo speciaal zal u zich afvragen… Wel, hun wijngaarden liggen letterlijk aan – op de kust waardoor je die ziltige mineraliteit een plaats kan geven. Ongelooflijk pure, eerlijke Albarino van een puristische wijnfamilie!



volgende vorige

gerelateerde items