Lopez de Haro Reserva Blanco

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Bodega Classica
Regio
Spanje – D.O.Ca. Rioja
Jaar
2018
Alcoholgehalte
12,5%
Druivenrassen
75% Viura - 25% Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Turruntés
Wijngaard
Een selectie van oude wijngaarden in Sonsierra en Alto Najerilla
Opvoeding
De druiven worden handmatig geoogst tijdens de tweede helft van september. De druiven worden licht geperst en gedurende 24u gemacereerd. Temperatuurgecontroleerde gisting in inox vaten. Daarna rijpt de wijn nog 18 maanden op licht gebrande Franse eiken vaten en minstens 3 jaar op fles
Kleur
Heldere goudgele kleur
Neus
Een delicate en intense geur van gevallen bladeren, vanille en honing (typische karakteristieken van Malvasia). Zoete, romige nuances die tijdens de langdurige rijping zijn geïntegreerd in de fles. Frisse nuances door de hoog aangeplante wijngaarden in Rioja
Smaak
Elegante en complexe wijn met een vleugje anijs en mineraliteit en een omhullende zuurtegraad. Een lange aangename afdronk. Een getrouw voorbeeld van de mythische fijne wijnen van Rioja
Combineren
Mediterrane gerechten, visgerechten, kip, pasta's, tapa's, vegetarische gerechten en mild romige kazen
Serveertemperatuur
6°C à 8°C

Gelegen in het historische dorp San Vicente de la Sonsierra, stijgt Bodega Classica uit boven een zee van wijngaarden, geflankeerd door de rivieren Ebro en de Sierra de Toloño. De Bodega is in zijn geheel uitgegraven aan de zijkant van de berg. De bodem in deze regio is van kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met verfijnde frisheid en aangename lengte in de afdronk.

Vanaf ontvangst van de druiven in de bodega werkt men met de zwaartekracht. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn. De selectie wijnen zijn vernoemd naar Don Diego López de Haro, oprichter van de stad Bilbao. Hacienda López de Haro omvat een serie wijnen die de eenvoud en elegantie van grote klassiekers combineert met de huidige smaak van de consument. Ondermeer Robert Parker heeft zich over een aantal van de wijnen heel lovend uitgelaten.



volgende vorige

gerelateerde items