Home witte wijnen Petit Comité Blanco
  • Petit Comité Blanco
 

Petit Comité Blanco

€15.65

 Voeg toe aan favorieten

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Costers del Sió
Regio
Spanje – D.O. Costers del Segre
Jaar
2021
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
Viognier – Garnacha Blanca
Wijngaard
De wijngaarden staan langs de rivier Segre in het noordwesten van Catalonië, op een hoogte van 310 meter boven zeeniveau. De wijngaarden worden bewerkt volgens de richtlijnen voor ecologische duurzaamheid om de diversiteit van het ecosysteem te beschermen
Opvoeding
De druiven worden eind september met de hand geoogst en zo snel mogelijk naar de wijnmakerij gebracht waar ze zorgvuldig geselecteerd worden op optimale kwaliteit. Koude maceratie. Fermentatie in eiken vaten. Daarna rijpt de wijn nog 5 maanden op eiken vaten
Kleur
Heldere strogele kleur
Neus
Complex aroma van exotisch fruit zoals mango, ananas en banaan
Smaak
Volle en weelderige smaak van honing, meloen, mango, kweepeer en caramel
Combineren
Perfect te combineren met gegrilde visgerechten, uitstekend bij tapas, pasta- en rijstgerechten vooral bij risotto, ideaal bij ganzenlever en milde kazen
Serveertemperatuur
8°C à 10°C
Awards
James Suckling 90/100
 Voeg toe aan favorieten

volgende vorige

gerelateerde items