Aroa Larrosa

Type
Rosé wijn
Wijnhuis
Bodegas Aroa
Regio
Spanje - D.O. Navarra
Jaar
2017
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
60% Garnacha - 40% Tempranillo
Wijngaard
De wijngaarden liggen in het Noorden tussen de bergketens van Urbasa en Andia. Organisch - Biodynamische landbouw op verse kalkhoudende kleigronden. De wijnstokken zijn nooit behandeld met synthetische of chemische producten
Opvoeding
De druiven worden handmatig geoogst rond half oktober. De druiven worden koel gefermenteerd (maximaal 18°C) met als doel een krachtige en fris aroma te krijgen. De wijnmaker gebruikt enkel natuurlijke gisten
Kleur
Heldere karmijnrode kleur met roze randen
Neus
Intens fris en fruitig aroma van frambozen en wilde aardbeien met een beetje citrus en een delicate bloemengeur
Smaak
Perfecte balans tussen zoetheid, zuurtegraad en mineraliteit. Een harmonieuze smaak van citrus, meloen en snoepjes
Combineren
Slaatjes met vijgen en feta, meloen met parmaham, salade niçoise,…
Serveertemperatuur
8°C à 10°C

Aroa Bodegas ligt in Yerri Valley aan de noordelijke grens van Spanje, bedekt door de bergketen van Urbasa en Andia. De wijngaarden worden beïnvloed door de grote hoogte, een zeer rijke bodem en de Cantabrische zee, dit alles stelt de druivenrassen in staat om  zich op natuurlijke wijze te ontplooien.

In Aroa Bodegas is het hele project gericht op duurzaam beheer en wordt elke stap van wijngaard naar wijnmakerij gemaakt met minder impact op het milieu.

Zowel de wijnmakerij, met natuurlijke temperatuur- en vochtigheidsregeling, als de wijngaarden zijn op en top gericht op duurzaamheid.

De wijngaarden hebben dit jaar de biologische certificering verkregen van CPAEN-NNPEK (Navarran Council of Ecological Agricultural Production).

Er worden biologische, natuurlijke wijnen gemaakt die hun terroir zo zuiver en zo eerlijk mogelijk uitdrukken.

Alle wijnen zijn gecertificeerd met het Europese V-label, het keurmerk voor veganistische en vegetarische producten.


gerelateerde items