Campo Marina Primitivo di Manduria

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Luccarelli
Regio
Italië – Puglia D.O.C Primitivo di Manduria
Jaar
2016
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
Primitivo
Wijngaard
De wijngaarden liggen op een zeer rode aardegrond rijk aan ijzeroxiden op een kalkhoudende rots in de provincie Taranto
Opvoeding
De druiven worden met de hand geplukt. Enkel druiven van de allerbeste kwaliteit worden gebruikt. Moderne vinificatie in temperatuur-gecontroleerde inox vaten. Maceratie en fermentatie gedurende 8 tot 10 dagen waarbij de wijn regelmatig overgepompt wordt. Malolactische gisting in inox vaten. Daarna rijpt de wijn nog 8 tot 10 maanden op eiken vaten en 12 maanden op fles alvorens verkocht te worden
Kleur
Diepe donkerrode kleur
Neus
Aroma's van kersen, zwarte bessen, vanille en cacao
Smaak
Vlezige, supersappige en kruidige wijn met zeer veel structuur, rijpe tannines en een fluwelige afdronk
Combineren
Stevige bereidingen van rood vlees, pluimwild, harde kazen of lam. Probeer ook eens met een zelfgemaakte hamburger
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Gouden medaille Mundus Vini 2018
Gouden medaille Mundus Vini 2019

Luccarelli wijnen is een project waarbij expert-wijnmakers en ervaren wijnboeren samenwerken om volgens de traditie in Puglia en Salento, topwijnen te produceren. Hierbij wordt er rekening gehouden met dé drie belangrijkste elementen in de hak van Zuid-Italië: zon, zee en passie.

Zorgvuldige selectie van de wijngaarden en van het fruit in de wijngaard. Werken op het ritme van de natuur en met respect voor het land. Meer dan 100-jaar oude wijnstokken. Enkel handgeplukte druiven van de allerbeste kwaliteit worden gebruikt om de wijnen een lang en opwindend leven in de fles te bezorgen.


gerelateerde items