er zijn enkele phishingsites in omloop die onze website kopiëren: let op dat je steeds de corrcte url gebruikt: https://www.selavin.be/

Home Alle producten Etna Rosso
  • Etna Rosso
 

Etna Rosso

€23.50

 Voeg toe aan favorieten

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Cusumano - Alta Mora
Regio
Italië – Sicilia Etna Rosso DOC
Jaar
2022
Alcoholgehalte
12,5%
Druivenrassen
100% Nerello Mascalese
Wijngaard
De 12 hectare wijngaarden staan aan de Noordzijde van de Etnavulkaan op 600 tot 800m hoogte in de districten Verzella, Sollichiata, Feudo di Mezzo en Guardiola
Opvoeding
Handmatige oogst tijdens de tweede helft van oktober. De druiventrossen worden ontsteeld en macereren 12 dagen op 28°C waarna een zachte persing volgt. Malolactische fermentatie in inox tanks. De wijn rijpt 12 maanden in grote eiken vaten van 25 hectoliter
Kleur
Een heldere granaatrode kleur
Neus
Weelderig aroma’s van donkere bessen, kersen, pruimen, rabarber, specerijen, drop en aardse tonen
Smaak
Krachtige, goed gestructureerde wijn met een verfijnde smaak van braambessen, zoethout en een licht pepertje. Soepele, lange afdronk met een unieke rokerige mineraliteit
Combineren
Een heerlijke combinatie met wild, gevogelte, lamsvlees, pasta en harde kazen
Serveertemperatuur
16°C
Awards
James Suckling: 92/100
 Voeg toe aan favorieten

gerelateerde items