Goru

Type
Rode wijn
Wijnhuis
EGO Bodegas
Regio
Spanje – D.O. Jumilla
Jaar
2017
Alcoholgehalte
14,5%
Druivenrassen
Monastrell – Syrah – Petit Verdot
Wijngaard
De wijngaarden staan in het beschermde gebied van de appellatie Jumilla in de provincie Murcia. Er heerst een warm klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar, bovendien is dit één van de droogste gebieden in Spanje met maximum 300l neerslag per m²/jaar
Opvoeding
De druiven worden met de hand geoogst op moment van optimale rijpheid. Elk druivenras wordt afzonderlijk gefermenteerd en gemacereerd met eigen schillen gedurende 15 tot 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28ºC. Nadien rijpt de wijn nog 4 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten
Kleur
Dieprode kleur met paarse tint
Neus
Intens aroma van rijp rood fruit en een romige toets
Smaak
Fruitige smaak met zachte, rijpe tannines en een toets van vanille en kaneel
Combineren
Kalfsvlees, varkensvlees, gerijpte kazen, stoofpotjes,…
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Gouden medaille Berliner Wine Trophy 2016
Gouden medaille Asia Wine Trophy 2016
Gouden medaille International Wine Awards 2015 & 2016
Guía Peñín: 91 /100
Gouden medaille Gilbert & Gaillard (92/100)

EGO Bodegas ligt in het hartje van de appellatie Jumilla, in de omgeving van Murcia, en bestaat uit 25 hectare oude wijngaarden (+50 jaar) met voornamelijk de inheemse Monastrell druif, bij ons ook gekend als Mourvèdre.

 

Met meer dan 3000 zonuren per jaar is dit een uiterst zonnige regio. Het is bovendien een van de droogste wijngebieden van Spanje met slechts 300 liter neerslag per vierkante meter per jaar.

Traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken en oog voor detail om wijnen op de markt te brengen die meteen klaar zijn om te drinken maar in de loop der jaren nog kunnen verbeteren.


gerelateerde items