Goru Organic

Type
Rode wijn
Wijnhuis
EGO Bodegas
Regio
Spanje – D.O. Jumilla
Jaar
2016
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Monastrell (Mourvèdre)
Wijngaard
De wijngaarden staan in het beschermde gebied van de appellatie Jumilla in de provincie Murcia. Er heerst een warm klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar, bovendien is dit één van de droogste gebieden in Spanje met maximum 300l neerslag per m²/jaar
Opvoeding
De druiven worden tijdens de eerste week van oktober geoogst in de biologisch gecertifieerde wijngaarden met 25-jaar oude wijnranken. De wijn rijpt 2 maanden op Amerikaanse eiken vaten. De druiven worden biologisch geteeld en er worden geen dierlijke middelen gebruikt tijdens het klaren van de wijn waardoor deze wijn het “Vegan”-label krijgt
Kleur
Heldere paarsrode kleur
Neus
Krachtig aroma van intens rijp fruit
Smaak
Volle, goed gebalanceerde smaak van rood fruit met een frisse aciditeit en zachte, aangename tannines
Combineren
Mediterraanse slaatjes, pasta, wit vlees en kazen
Serveertemperatuur
15°C à 17°C
Awards
5 jaar op rij gouden medaille van Gilbert & Gaillard (2013-2017)
4 maal gouden medaille op Mundus Vini Biofach (2013-2014-2015-2018)
Decanter: 90/100
Best Spanish Organic Wine of 2017

EGO Bodegas ligt in het hartje van de appellatie Jumilla, in de omgeving van Murcia, en bestaat uit 25 hectare oude wijngaarden (+50 jaar) met voornamelijk de inheemse Monastrell druif, bij ons ook gekend als Mourvèdre.

 

Met meer dan 3000 zonuren per jaar is dit een uiterst zonnige regio. Het is bovendien een van de droogste wijngebieden van Spanje met slechts 300 liter neerslag per vierkante meter per jaar.

Traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken en oog voor detail om wijnen op de markt te brengen die meteen klaar zijn om te drinken maar in de loop der jaren nog kunnen verbeteren.


gerelateerde items