Gries Lagrein Riserva

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Cantina Terlano
Regio
Italië – D.O.C. Alto Adige
Jaar
2018
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Lagrein
Wijngaard
De wijngaarden liggen in Gries, een buitenwijk van Bolzano op een gesteente van vulkanische oorsprong (kwartsporfier). Deze alluviale bodems zijn ideaal voor de inheemse Lagreindruif, die reeds opduikt in geschriften van 1379. Gries Lagrein is indrukwekkend vanwege zijn fruitige bessenaroma's evenals voor zijn nobele kruidige tonen en zijn evenwichtige body
Opvoeding
Handmatige oogst en selectie van de druiven. De druiven worden ontsteelt en worden langzaam gefermenteerd in roestvrij stalen tanks op gecontroleerde temperatuur. De wijn krijgt een malolactische gisting en rijpt gedurende 12 maanden, deels in eikenhouten vaten, deels in grote barriques. 3 maanden voor het bottelen worden beide geblend
Kleur
Een diepe robijnrode tot granaatrode kleur met een delicate glans van violet
Neus
Het aroma onthult aardse, minerale tonen die meesterlijk worden ondersteund door fruitcomponenten, met dominerende kers, donkere chocolade en pruimenconfituur
Smaak
Deze kruidige en toch fluweelzachte fruittonen intrigeren ook het gehemelte, waar deze Lagrein Riserva zich presenteert met weelde en grote complexiteit
Combineren
Combineert goed met geroosterde wildgerechten met wortelgroenten of stoofpotjes
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Robert Parker 93/100
James Suckling 94/100

Cantina Terlano ook wel Kellerei Terlan genoemd, ligt in het Noorden van Italië in Alto Adige of Süd Tirol. Het gebied wordt steeds meer bekend vanwege zijn voortreffelijke wijnen!

De wijnbouw kent hier een lange traditie en gaat terug naar de Romeinse tijd.

De warme zomerdagen en koele nachten zorgen ervoor dat de druiven perfect kunnen rijpen terwijl ze hun frisheid blijven behouden.

Naast enkele rode wijnen maakt men hier verrassende aromatische witte wijnen die door hun frisse zuren en mineraliteit voortreffelijk kunnen rijpen. De Cantina Terlano geniet van internationale naam en faam en behoort tot de beste producten van witte wijnen van heel Italië.


gerelateerde items