Opvoeding
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste druiven over te houden. De druiven worden ontsteelt en gekneusd en gedurende drie weken vergist op gecontroleerde temperatuur van 20°C met dagelijks overpompen en pigeage. Eva Escudé zorgt voor de vinificatie. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden op Franse eiken vaten en 12 maanden op fles alvorens verkocht te worden
Gratis levering vanaf 100€
