Lo Món Magnum (1,5l)

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Trossos del Priorat
Regio
Spanje – D.O.Q Priorat
Jaar
2014
Alcoholgehalte
14,5%
Druivenrassen
60% Garnacha – 15% Cariñena – 15% Cabernet Sauvignon – 10% Syrah
Wijngaard
De biologisch gecertifieerde wijngaarden liggen in Gratallops, voor een groot gedeelte rond de beroemde l'Ermita wijngaarden van Alvaro Palacios.
Opvoeding
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste druiven over te houden. De druiven worden ontsteelt en gekneusd en gedurende drie weken vergist op gecontroleerde temperatuur van 20°C met dagelijks overpompen en pigeage. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op fles alvorens verkocht te worden
Kleur
Intense paarsrode kleur
Neus
Verleidelijk aroma van rijp zwart fruit, wilde kruiden, drop en zoethout
Smaak
Fluweelzachte smaak met goed gestructureerde tannines. Een lange, warme afdronk waar het aroma van zoete kruiden in terugkomt
Combineren
Mediterrane keuken, gegrild en geroosterd vlees, wild,…
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Robert Parker: 92/100
Guia Peñin: 93/100

gerelateerde items