Orpheus & The Raven N° 42 Red Blend

Type
Rode wijn
Wijnhuis
The Vinoneers
Regio
Zuid-Afrika – Western Cape (Wine of Origin)
Jaar
2017
Alcoholgehalte
14,5%
Druivenrassen
58% Pinotage – 35% Pinot Noir – 7% Cinsault
Wijngaard
Pinotage is een Zuid-Afrikaanse kruising van Pinot Noir en Cinsault en groeide uit tot nationale trots van Zuid-Afrika. Orpheus & The Raven N° 42 is een ode aan de Pinotage en zijn verwante druivensoorten. Eén van de belangrijkste uitdagingen was de zoektocht naar het ideale terroir die het glorieuze geheel konden tot stand brengen om deze Pinotage, Pinot Noir en Cinsault te kunnen blenden tot een harmonieus geheel. De druiven werden aangekocht van wijngaarden in Walker Bay (Hermanus), Bottelary Hills (Stellenbosch) en Durbanville
Opvoeding
De aangekochte druiven (allemaal handgeplukt) werden gesorteerd, gekneusd en gevinifieerd in een combinatie van open betonnen cuves en gesloten roestvrijstalen tanks. Na malolactische gisting werden de componenten gedurende 19 maanden afzonderlijk gerijpt in eikenhouten vaten (30% nieuw) voordat ze werden geblend en gebotteld. Voor Pinotage werd een combinatie van Franse en Amerikaanse eik gebruikt, terwijl de Cinsault en Pinot Noir uitsluitend op Franse eik werd gerijpt. Pinotage is verantwoordelijk voor de structuur en levendige eiken toetsen. Pinot Noir en Cinsault geven elegantie en een klassieke “oude wereld” smaak aan de wijn. Op 11 februari 2019, de 42e dag van het jaar, werden 6006 genummerde flessen van deze jaargang (2017) gebotteld
Kleur
Kastanjebruine kleur
Neus
Rijpe pruimen, zwarte bessen en kersen, gelaagd met kruiden en specerijen en een vleugje geroosterd eikenhout
Smaak
Zijdezachte en elegante aanzet. De afdronk wordt versterkt door een fluweelzachte tanninestructuur en moderne eiken smaken. Verleidelijk complex!
Combineren
Past bij varkensvlees, kalfsgebraad en wildgerechten
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
4 ½ ster in Platter’s Awards
Zilveren medaille in Vivino 2020 Wine Style Awards

The Vinoneers is een bedrijf opgericht door wijnmaker Etienne Louw (ex Altyd Gedacht) en ontwerper Brenden Schwartz om hun creativiteit  te kunnen uitdrukken. Verkoopvolumes, marktaandeel of consumenteninzicht hebben geen enkele invloed op de werking van de Vinoneers. Het  is een pure uitdrukking van de liefde voor goede wijn en kunst. Door alleen de beste kleine batches, handgemaakte wijnen en boeiende labels te maken met een uniek artistiek gevoel, is de synergie tussen wijn en kunst meer dan voelbaar.

De naam "Vinoneers" grijpt terug op Etiennes vorige leven als chemisch ingenieur, vernoemt naar het beroemde Griekse toneelstuk "Orpheus en de onderwereld" - wat ons aanmoedigt om nooit meer achterom te kijken.  

De prachtige etiketten op de flessen zijn schetsen in barokstijl die zijn geïnspireerd op de Griekse mythologie.

Het "Orpheus & The Raven" assortiment omvat een Old Bush Vines Chenin Blanc, de N° 42 Red Blend (gebotteld op de 42e dag van het jaar) en de Pinotage N° 7 (een blend van wijnen van 7 topdomeinen in Zuid-Afrika)


gerelateerde items