Romántica Crianza (vernieuwd etiket)

Type
Rode wijn
Wijnhuis
De Bardos
Regio
Spanje - D.O. Ribera del Duero
Jaar
2016
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Wijngaard
Oude wijngaarden met een laag rendement, geselecteerd uit de beste gebieden van Ribera del Duero, met perfecte mesoklimaten en bodems. De meest opvallende wijngaarden zijn gelegen in Quintanilla de Onésimo, die Romántica zijn zachte persoonlijkheid en zoete ondertoon geven
Opvoeding
De druiven worden geoogst eind september, begin oktober. Fermentatie en maceratie in 15.000 kg vaten bij 28°C gedurende 3 tot 4 weken. Malolactische gisting in Franse eiken vaten. Wekelijkse battonage met individuele monitoring van elk vat. De wijn rijpt gedurende 14 maanden op Franse eiken vaten
Kleur
Intense kersenrode kleur met paarse rand
Neus
Veel fruit en zoethout, gecombineerd met tonen van veroudering
Smaak
Volle en zijdezachte smaak met goed gestructureerde tannines en een aangename afdronk van zwart fruit en kreupelhout
Combineren
Wildgerechten, rood vlees, harde kazen, gerookt vlees,...
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Gouden medaille op “Wine & Spirits Awards” 2014 in China
Gouden medaille op “Challenge International du Vin” 2015 in Bordeaux
Gouden medaille op “Challenge International du Vin” 2016 in Bordeaux

VINTAE is een pionierend en ambitieus Spaans wijnbedrijf dat over 15 verschillende appellaties werkt en onlangs nog de prijs kreeg van 3e beste Spaans wijnhuis van 2017.

“IF WE WERE TO STOP DREAMING, WE WOULD NOT BE VINTAE".

Ze zijn innovatief, soms revolutionair en misschien zelfs een beetje gek. Op die manier slagen ze er in om authentieke en gedurfde projecten op te starten in de mooiste wijnregio's in het noorden van Spanje, met respect voor de ziel en de essentie van elk herkomstgebied.

Ook in de Spaanse regio Ribera del Duero maken ze enkele leuke wijnen die de persoonlijkheid van het Castiliaanse landschap en klimaat weerspiegelen. Ze bevatten een elegantie en een finesse die zelden gevonden wordt in wijnen uit dit gebied.

Stuk voor stuk wijnen met structuur en persoonlijkheid, zachte tannines en een fruitig karakter.


gerelateerde items