La Boscana Tinto

€9.00

Wijn
Producent

Type

rode wijn

Wijnhuis

Costers del Sió

Regio

Spanje – D.O. Costers del Segre

Jaar

2021

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

Tempranillo – Grenache – Syrah

Wijngaard

De wijngaarden staan langs de rivier Segre in het noordwesten van Catalonië, op een hoogte van 310 meter boven zeeniveau. De wijngaarden worden bewerkt volgens de richtlijnen voor ecologische duurzaamheid om de diversiteit van het ecosysteem te beschermen

Opvoeding

De druiven worden geoogst tussen eind september en midden oktober. Maceratie en fermentatie in inox vaten gedurende 2 à 3 weken. Malolactische fermentatie in dezelfde vaten. Daarna rijpt de wijn 4 maanden op 2e jaars Franse en Amerikaanse eiken vaten

Kleur

Diepe violetrode kleur

Neus

Intens aroma van chocolade, bosvruchten (bramen, zwarte bessen,…) en vanille

Smaak

Aanhoudend en vol van smaak, dankzij de perfecte balans tussen zuurtegraad en rijpe tannines

Combineren

Perfect te combineren met allerlei rijst- en vleesgerechten tot zwaardere gerechten zoals stoofschotels en barbecues

Serveertemperatuur

16°C à 18°C