Lagar da Costa Albariño

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Lagar da Costa
Regio
Spanje – D.O. Rías Baixas
Jaar
2018
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Albariño
Wijngaard
De 30-jaar oude wijngaarden wijngaarden liggen aan de kust in Galicië aan de benedenloop van de rivier de Umia op een hoogte van 0-30 meter boven de zeespiegel in de buurt van de stad Cambados. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, waardoor ze aan hun wijnen complexiteit en mineraliteit toevoegen. Het pergola systeem past perfect bij de omstandigheden in de regio: hoge luchtvochtigheid, milde temperaturen en veel regen gedurende het hele jaar. Het doel is altijd om een wijn te verkrijgen die zijn unieke kenmerken uitdrukt en de essentie van bodem- en maritieme invloed vastlegt
Opvoeding
Zorgvuldige selectie van druiven. Vinificatie in roestvrijstalen tanks. Koude stabilisatie gedurende 48u. Alcoholische gisting gedurende 15-20 dagen bij 16-18ºC. 30% van de wijn krijgt een malolactische gisting. Daarna rijpt deze wijn rijpte 3 maanden “sur lie” en nadien nog 2 maanden op fles wat hem een mooi vol en rond karakter geeft
Kleur
Strogeel tot licht goudgele kleur met groenachtige tonen
Neus
Intense geur van aromatische kruiden (munt, anijs), witte bloemen, zoete tropische vruchten (mango en lychee) en steenfruit zoals perzik
Smaak
Frisse, intense en zalvende smaak. Mooi gebalanceerd. Men proeft tonen van appel, peer en munt met een ronde en frisse minerale toon op het einde
Combineren
Dit is een echte Albariño voor fijnproevers en kan gecombineerd worden met wit vlees, sushi, zeevruchten, vis en schaaldieren
Serveertemperatuur
8°C à 10°C
Awards
Robert Parker: 91/100
Gouden medaille op Bordeaux Wine Competition
Winnaar Baco de Oro (ES) 2014
Gouden medaille Concours Mondial te Brussel 2018
Top 65 beste Witte Wijnen op Britse markt

Lagar de Costa ligt in de appellatie Rias Baixas in het noord-westen van Spanje. Dochter Sonia maakt de wijnen, zoon Manu houdt zich met de wijngaard bezig en moeder & vader runnen een B&B in het hart van de Salnés Valley, waar de Albariño druif koning is. Een echt familiedomein waar met veel zorg, de meest elegante wijnen van de regio gemaakt worden.

Wat maakt deze Albarino wijnen nu net zo speciaal zal u zich afvragen… Wel, hun wijngaarden liggen letterlijk aan – op de kust waardoor je die ziltige mineraliteit een plaats kan geven. Ongelooflijk pure, eerlijke Albarino van een puristische wijnfamilie!



volgende vorige

gerelateerde items