Aroa Laia

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Bodegas Aroa
Regio
Spanje - D.O. Navarra
Jaar
2017
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Garnacha Blanca
Wijngaard
De wijngaarden liggen in het Noorden tussen de bergketens van Urbasa en Andia. Organisch - Biodynamische landbouw op verse kalkhoudende kleigronden
Opvoeding
De druiven worden handmatig geoogst rond half oktober. De druiven worden koel gefermenteerd (maximaal 16°C) met als doel een krachtige en fris aroma te krijgen. De wijnmaker gebruikt enkel natuurlijke gisten. Daarna rijpt de wijn nog 2 maanden in Franse eiken vaten
Kleur
Heldere goudgele kleur met groene randen
Neus
Fris en elegant boeket van tropisch fruit (passievrucht, ananas, mango), pompelmoes, mandarijn en een vleugje munt
Smaak
Elegante, frisse smaak van appel en perzik met een zilte toets vanwege de Cantabrische zee. Zachte afdronk
Combineren
Pittige sardines, slaatjes, rijst en pasta, zeevruchten, garnalen en gegrilde vis. Gerookte kazen, schapen- en geitenkaas
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Awards
Gouden medaille Ecovino Awards 2012, 2013 & 2017

Aroa Bodegas ligt in Yerri Valley aan de noordelijke grens van Spanje, bedekt door de bergketen van Urbasa en Andia. De wijngaarden worden beïnvloed door de grote hoogte, een zeer rijke bodem en de Cantabrische zee, dit alles stelt de druivenrassen in staat om  zich op natuurlijke wijze te ontplooien.

In Aroa Bodegas is het hele project gericht op duurzaam beheer en wordt elke stap van wijngaard naar wijnmakerij gemaakt met minder impact op het milieu.

Zowel de wijnmakerij, met natuurlijke temperatuur- en vochtigheidsregeling, als de wijngaarden zijn op en top gericht op duurzaamheid.

De wijngaarden hebben dit jaar de biologische certificering verkregen van CPAEN-NNPEK (Navarran Council of Ecological Agricultural Production).

Er worden biologische, natuurlijke wijnen gemaakt die hun terroir zo zuiver en zo eerlijk mogelijk uitdrukken.

Alle wijnen zijn gecertificeerd met het Europese V-label, het keurmerk voor veganistische en vegetarische producten.


gerelateerde items