Denk tijdig aan je voorraad voor augustus!

Wij zijn in jaarlijks verlof van 30 juli tot en met 29 augustus.

Online bestellingen worden nog tot maandag 29 juli aan huis geleverd.

Home Alle producten Barbera d'Alba
  • Barbera d'Alba
 

Barbera d'Alba

op aanvraag -

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Giulia Negri
Regio
Italië – D.O.C. Barbera d'Alba
Jaar
2019
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Barbera
Wijngaard
De wijngaarden van Giulia Negri bevinden zich allen rondom La Morra, op 520 meter hoogte. De bodem bestaat uit klei, leem en kalkrijke mergel
Opvoeding
Manuele oogst. De fermentatie start spontaan in eiken vaten van 350l. Maceratie gedurende 15 dagen. Nadien rijpt de wijn 16 maanden in eikenhouten vaten van 350l.
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties
Neus
Aroma's van kersen, zwarte bessen, wilde kruiden, kaneel, zwarte peper en leder
Smaak
Volle en sappige wijn met mooi versmolten tannines en de smaak van verse bosvruchten
Combineren
Deze wijn is heerlijk met pasta, risotto, gegrild vlees, gevogelte, wildgerechten, blauwe kazen, oude belegen kazen
Serveertemperatuur
15°C à 17°C

gerelateerde items