Champagne Bernard Remy Carte Blanche

Type
sprankelend
Wijnhuis
Champagne Bernard Remy
Regio
Frankrijk – A.O.P. Champagne
Alcoholgehalte
11,5%
Druivenrassen
60% Pinot Noir – 35% Chardonnay – 5% Pinot Meunier
Wijngaard
Het Champagnehuis Bernard Remy werd in 1968 opgericht door dhr. Bernard Remy, ook nu is hij nog steeds eigenaar van dit familiaal geleide huis. Hij is momenteel in het bezit van 8 hectare wijngaarden gelegen in “Côte des Blancs”, “Montagne de Riems” en “Vallée de la Marne”. Er worden ongeveer honderdduizend flessen geproduceerd per jaar. Het gamma bestaat uit zes verschillende cuvées. De authenticiteit en kwaliteit van de Champagnes ligt zeer hoog, ze zijn de laatste jaren dan ook niet meer weg te slaan uit de “Guide Hachette”. Het Champagnehuis Bernard Remy kent dan ook een enorme vooruitgang en wordt reeds genoemd bij de gerenomeerde Champagnehuizen
Opvoeding
De vinificatie gebeurt in inox tanks, daarna rijpt de Champagne 24 maanden "sur lattes"
Kleur
Goudgele kleur
Neus
Lichte aroma's van limoen, honing en een vleugje munt
Smaak
Frisse aangename champagne met terugkerende aroma's van limoen en honing en een vleugje munt in de afdronk
Combineren
Feestelijk aperitief of een perfect aanvulling bij gerookte eendenborst
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Awards
Gouden medaille Mundus Vini 2020

gerelateerde items