Goru

Type
Rode wijn
Wijnhuis
EGO Bodegas
Regio
Spanje – D.O. Jumilla
Jaar
2022
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
Monastrell – Syrah – Petit Verdot
Wijngaard
De wijngaarden staan in het beschermde gebied van de appellatie Jumilla in de provincie Murcia. Er heerst een warm klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar, bovendien is dit één van de droogste gebieden in Spanje met maximum 300l neerslag per m²/jaar
Opvoeding
De druiven worden met de hand geoogst op moment van optimale rijpheid. Elk druivenras wordt afzonderlijk gefermenteerd en gemacereerd met eigen schillen gedurende 15 tot 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28ºC. Nadien rijpt de wijn nog 4 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten
Kleur
Dieprode kleur met paarse tint
Neus
Intens aroma van rijp rood fruit en een romige toets
Smaak
Fruitige smaak met zachte, rijpe tannines en een toets van vanille en kaneel
Combineren
Kalfsvlees, varkensvlees, gerijpte kazen, stoofpotjes,…
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Gouden medaille Berliner Wine Trophy 2016
Gouden medaille Asia Wine Trophy 2016
Gouden medaille International Wine Awards 2015 & 2016
Guía Peñín: 91 /100
Gouden medaille Gilbert & Gaillard (92/100)

gerelateerde items