Lagar da Costa Calabobos

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Lagar da Costa
Regio
Spanje – D.O. Rías Baixas
Jaar
2015
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
100% Albariño
Wijngaard
De 30-jaar oude wijngaarden wijngaarden liggen aan de kust in Galicië aan de benedenloop van de rivier de Umia op een hoogte van 0-30 meter boven de zeespiegel in de buurt van de stad Cambados. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, waardoor ze aan hun wijnen complexiteit en mineraliteit toevoegen. Het pergola systeem past perfect bij de omstandigheden in de regio: hoge luchtvochtigheid, milde temperaturen en veel regen gedurende het hele jaar. Het doel is altijd om een wijn te verkrijgen die zijn unieke kenmerken uitdrukt en de essentie van bodem- en maritieme invloed vastlegt
Opvoeding
Bij deze wijn is wijnmaakster Sonia afgeweken van het traditionale pad om te kijken wat haar favoriete druif zoal aankan… en met succes!
Deze frisse albariño heeft 12 maanden ‘sur lie’ in een betonnen ei (amphoor) gerijpt waardoor deze wijn zijn typische karakter krijgt. Het evenwicht en balans in deze wijn is fenomenaal. Deze wijn kan tevens een tiental jaar na botteling bewaren. Een jaarlijks gelimiteerde oplage (2.800 flessen) van een top albariño!
Kleur
Een heldere strogele kleur met groene tint
Neus
Intense aroma's van gekonfijt fruit, citrus, pompelmoes, limoen en een minerale en zilte toets
Smaak
Frisse en smaakvolle wijn met wit fruit, florale nuances en een uitstekend evenwicht met een heerlijk lange afdronk
Combineren
Dit is een echte Albariño voor fijnproevers die heerlijk past met een paella maar ook kan gecombineerd worden met wit vlees, sushi, zeevruchten, vis, schaal- en schelpdieren
Serveertemperatuur
8°C à 10°C
Awards
Gouden medaille op Bacchus de Oro 2016
Gouden medaille in de Guía de Vinos, destilados y bodegas de Galicia 2019

Lagar de Costa ligt in de appellatie Rias Baixas in het noord-westen van Spanje. Dochter Sonia maakt de wijnen, zoon Manu houdt zich met de wijngaard bezig en moeder & vader runnen een B&B in het hart van de Salnés Valley, waar de Albariño druif koning is. Een echt familiedomein waar met veel zorg, de meest elegante wijnen van de regio gemaakt worden.

Wat maakt deze Albarino wijnen nu net zo speciaal zal u zich afvragen… Wel, hun wijngaarden liggen letterlijk aan – op de kust waardoor je die ziltige mineraliteit een plaats kan geven. Ongelooflijk pure, eerlijke Albarino van een puristische wijnfamilie!


gerelateerde items