Lopez de Haro Classica Gran Reserva 2004

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Bodega Classica
Regio
Spanje – D.O.Ca. Rioja
Jaar
2004
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
Tempranillo – Garnacha
Wijngaard
Oude wijngaarden met een zeer lage productie.
De Tempanillo-wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 70 jaar, waarvan sommige nog dateren van net ná de phylloxeracrisis. Ze groeien op zuidgerichte kleikalksteenterrassen aan de voet van de Sierra de Toloño in de regio Sonsierra, op grote hoogte met een
koel klimaat.
De Garnacha komt van 90-jarige wijngaarden geplant in het gebied Cárdenas, in Alto Najerilla. Ze bevinden zich ook op grote hoogte, op klei- en ijzerhoudend terrassen op het noorden.

De reeks "Classica Gran Reserva" is een verzameling van uitzonderlijke wijnen van de beste jaargangen in Rioja. Een eerbetoon aan historische figuren die hun steentje hebben bijgedragen aan Rioja als één van de belangrijkste wijnregio's ter wereld.

Op deze Classica Gran Reserva 2004 zie je de directeur van de Bank van Spanje in 1892, afkomstig uit Haro, die grote sommen geld beheerde afkomstig van de wijnverkoop aan Frankrijk
Opvoeding
Manuele oogst tijdens de eerste helft van oktober. Tempranillo en Garnacha werden afzonderlijk gefermenteerd in roestvrij stalen tanks (op 25°C) met eigen gisten en spontane malolactische gisting. De druiven worden gedurende 10 dagen gemacereerd. Temperatuurgecontroleerde gisting op 25°C. Daarna rijpt de wijn nog 42 maanden in gebruikte (50%) en nieuwe (50%) Franse eiken vaten en 12 jaar (!) op fles alvorens verkocht te worden
Kleur
Diepe roodbruine kleur met levendige tranen op de rand en een weerspiegeling van de kersentonen uit zijn jeugd
Neus
Een zeer complexe en intense geurenmozaïek van kruiden, drop, eucalyptus en viooltjes. De langdurige veroudering geeft aroma's van tabak, vanille, gedroogd fruit en noten
Smaak
Zijn hoge intensiteit wordt ondersteund door een robuuste structuur met aangenaam voelbare sensaties. De aanvankelijke zoete en omhullende aanzet maakt plaats voor een passage door de mond met een goede zuurtegraad en een lichte finale bitterheid die zorgt voor een afdronk vol nuances. Een gerijpte wijn van een uitzonderlijke jaargang!
Combineren
Combineer de wijn met wild, stevige vleesgerechten of harde kazen of geniet van deze wijn op een feestelijke avond met vrienden!
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
"Best in show" op Decanter World Wine Awards 2021 en verkozen tot beste Spaanse rode wijn met 98/100.

Gelegen in het historische dorp San Vicente de la Sonsierra, stijgt Bodega Classica uit boven een zee van wijngaarden, geflankeerd door de rivieren Ebro en de Sierra de Toloño. De Bodega is in zijn geheel uitgegraven aan de zijkant van de berg. De bodem in deze regio is van kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met verfijnde frisheid en aangename lengte in de afdronk.

Vanaf ontvangst van de druiven in de bodega werkt men met de zwaartekracht. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn. De selectie wijnen zijn vernoemd naar Don Diego López de Haro, oprichter van de stad Bilbao. Hacienda López de Haro omvat een serie wijnen die de eenvoud en elegantie van grote klassiekers combineert met de huidige smaak van de consument. Ondermeer Robert Parker heeft zich over een aantal van de wijnen heel lovend uitgelaten.


gerelateerde items