De meer dan 50-jaar oude wijngaard van 3 hectare ligt in het dorpje Amandi op een rotsachtige ondergronds op de duizelingwekkende hellingen van de Cañones del Sil
Opvoeding
De kleine compacte trossen worden eind september met de hand geoogst. De wijn is gefermenteerd in Franse eikenhouten foudres van 4000 liter, waar hij 10 maanden heeft gerijpt
Kleur
Een heldere robijnrode kleur
Neus
Zeer aromatische, frisse geuren van kersen, bosbessen, viooltjes en zwarte peper
Smaak
Flamboyante, elegante smaak met fluweelzachte tannines en een frisse, minerale afdronk
Combineren
Kan lichtgekoeld geserveerd worden met alle soorten gegrilde vis
Gratis levering vanaf 100€
