Wijn in magnum fles

18 11, 2019

Wijn in magnum fles

Een magnum fles bevat 1,5 liter wijn, evenveel als 2 gewone flessen.

Aangezien het volume wijn in een magnum groter is en er dus relatief minder zuurstof binnen dringt in de fles, rijpt de wijn trager en gelijkmatiger. Hierdoor wordt de smaak ronder en de textuur zachter. Vooral (rode) wijnen die gemaakt zijn om te verouderen smaken bijgevolg beter in een magnum fles.

Daarnaast geeft het natuurlijk ook een indruk van luxe en exclusiviteit als je op je feesttafel een magnum fles opent voor je gasten.

Een magnum fles is dus zeker een aanrader voor een feestelijke gelegenheid of als geschenk.

Nog grotere flesmaten dan de magnum zijn vooral belangrijk omwille van het showaspect, de wijn is hierin niet nóg beter. Dit komt omdat dergelijke flesmaten pas gevuld worden op specifieke vraag van klanten met wijn die in gewone flessen of in magnums gerijpt werd. Tijdens dit overgieten komt de wijn trouwens ook met zuurstof in aanraking waardoor het kwalitatieve voordeel vervaagt.

Flesmaten: 
Magnum: 1,5 liter (2 flessen)
Jéroboam: 3 liter (4 flessen)
Mathusalem: 6 liter (8 flessen)
Salmanazar: 9 liter (12 flessen)
Balthasar: 12 liter (16 flessen)
Nebukasnessar: 15 liter (20 flessen)
Salomon: 18 liter (24 flessen)
Primat: 27 liter (36 flessen)

Gouden tip: voor de beste kwaliteit hou je het dus beter bij een magnum.

In ons gamma vind je magnumformaten voor de wijnen van Bodega Matsu en Trossos del Priorat.





zie ook Blog

Cava, Prosecco, Champagne?
Cava, Prosecco, Champagne?

20 11, 2019

Een inleiding in mousserende wijnen

lees verder

Wijn van de maand: Oktober
Wijn van de maand: Oktober

15 10, 2019

De nationale trots van Zuid-Afrika

lees verder

Bobal: Koningin van Valencia
Bobal: Koningin van Valencia

03 10, 2019

Heropstanding van lokale druivensoorten

lees verder