Jack & Jen Grüner Veltliner

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Jack & Jen
Regio
Oostenrijk – Weinviertel
Jaar
2022
Alcoholgehalte
12,5%
Druivenrassen
Grüner Veltliner
Wijngaard
De wijngaarden staan dichtbij het Dunkelsteinerwald waar de koele lucht samen met de natuurlijke vochtigeheid van het Donaugebied voor gunstige microklimatologische omstandigheden zorgt. De bodem bestaat uit grind, zandsteen, löss en leem
Opvoeding
De druiven worden eind september googst. Koude maceratie om de primaire aroma’s van de druif te behouden. Fermentatie op inox vaten
Kleur
Strogele kleur met groene tinten
Neus
Fruitig aroma’s van rijpe appel en abrikoos
Smaak
Frisse, fruitige smaak aangevuld met mooie mineralen en typische Veltliner pepertoetsen. Aangename verfrissende afdronk
Combineren
De wijn kan geserveerd worden als aperitief, maar ook bij vis, gevogelte en wit vlees, pittige Aziatische gerechten en kazen
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Awards
Gouden Medaille Mundus Vini

gerelateerde items